Fruchtfüllung für Mehlspeisen

Darbo Fruchtfüllung für Mehlspeisen ist fein passiert sowie koch- und backstabil. Sie  zeichnet sich durch einen hohen Fruchtanteil von 45 % aus. Der Fruchtgeschmack bleibt auch nach dem Koch- oder Backprozess erhalten. Das Produkt ist gefrier- und taustabil. Die Fruchtfüllung ist auch für die Verarbeitung auf Rex- und Rheonanlagen geeignet.

Speziell geeignet für die Füllung von:

• Germknödel (Hefeklöße)
• Marillenknödel
• Palatschinken (Pfannkuchen)
• Buchteln
• Kartoffeltaschen

Erhältlich in folgenden Sorten im 13,3 kg Eimer und 1.000 kg Container:

• Heidelbeere
• Marille (Aprikose)
• Weichsel (Sauerkirsche)

Weitere Sorten auf Anfrage erhältlich.