Confettura per albicoccare
La confettura per albicoccare, realizzata con albicocche finemente passate, si distingue per il suo particolare carattere fruttato. La confettura per albicoccare si lascia lavorare facilmente anche a macchina e nel settore industriale senza pre-lavorazione ed evita che il dolce si secchi. Inoltre la confettura si solidifica velocemente e lascia la superficie lucida.
Particolarmente adatto per:
- cospargere e albicoccare diversi dolci e torte con crema
- albicoccare pasticceria varia
Disponibile nella variante di albicocche nel secchiello da 13,3 kg e nel contenitore da 1.000 kg.
