Ripieno di frutta per la linea da forno
Questo ripieno di frutta si caratterizza per un’elevata stabilità in caso di cottura lenta e in forno. La sua consistenza soda permette un pratico dosaggio e una facile lavorazione. Il suo gusto intenso alla frutta rimane invariato anche dopo la cottura. Il prodotto può essere congelato e scongelato.
È particolarmente consigliato come ripieno per:
- Sfogliatelle e pasticceria di pasta sfoglia
- Impasti pronti
- Strudel
- Torte sabbiose
Disponibile nelle seguenti varianti nel secchiello da 13,3 kg:
- Fragola
- Lampone
- Albicocca
- Ribes rosso
